年間400種以上の日本酒をテイスティング。生産者の酒蔵と精通している金乃花の唎酒師。
ベテラン日本酒ファンから日本酒スターターの初心者の方、多くの日本酒ファンにサービスしてきた日本酒専門店のキャリアだからお伝えできるコンシェルジュサービス。

（飲食店）
お料理の仕入れやメニュー開発など日々お忙しい店主の方は近年急進化している日本酒の知識を勉強したりトレンドをリサーチするのは難しいと思います。
お客様から「今流行りの日本酒が飲みたい」と言われたり、「流行りの日本酒ばかりでお店の雰囲気や料理と合ってない」と言われたりしたことありませんか？
日本酒の仕入れのお手伝いや、お酒の特性に合った美味しい飲み方、お店の雰囲気やお料理に合ったお酒のご提案をしてお手伝い致します。

（個　人）
「お店で飲んで美味しかったお酒、ネットの口コミで評判なお酒、酒屋でおすすめと言われて買ったお酒、買って飲んでみたらイマイチ好みと違ってガッカリした…」
そんな方へ。
ここ数年の日本酒は小ロットで生産可能になったことによってチャレンジタンク（試作品や新商品、限定醸造）が続々と発売されているので、同じ銘柄でも買うタイミングによっては全く違う味わいになります。
また生産者（酒蔵さん）の技術がとても向上しているので、「酒米」や「純米大吟醸などの特定名称」や「アルコール度数」などラベルの情報ではお酒の味わいを知ることは難しいです。
失敗しない買い物のお手伝いや、また新しい味わいにチャレンジしたい時も金乃花コンシェルジュサービスをご利用ください。

お気軽にお問い合わせください。

金乃花で飲む日本酒のクオリティーと美味しさをそのままお客様のもとへ出張して再現致します。
イベント、パーティー、アウトドア、ホームパーティーなど屋内屋外にかかわらず、金乃花の酒ソムリエ唎酒師がボトルとグラスをご用意してお客様の大切なシーンで最高のサービングパフォーマンスを致します。
華やかなシーンではスパークリング。大切なシーンではプレミアムボトル。シーンに合わせて演出致します。

お気軽にお問い合わせください。